Tentang & sumber data

KaloriLokal dibuat karena kebanyakan kalkulator kalori di luar sana pakai database makanan barat, padahal yang kita makan sehari-hari nasi, tempe, dan gorengan.

Sumber data kalori yang dipakai:

Nasi, karbohidrat & lauk sehari-hari

Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) — Kementerian Kesehatan RI
Halodoc, NutriNusa — kalori nasi putih dan nasi merah
FatSecret Indonesia (dikutip RRI) — kalori nasi uduk polos; detikFood — kalori nasi uduk lengkap dengan lauk
Alodokter — kalori gado-gado dan berbagai varian nasi goreng
Alodokter — kalori nasi kuning polos dan lengkap dengan lauk
detikFood — perbandingan kalori nasi goreng vs nasi uduk untuk sarapan (2013). Catatan: bagian nasi goreng (350 kkal) sudah dikonfirmasi riset lebih baru dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (2024) yang melaporkan angka serupa (350-400 kkal); bagian rincian nasi uduk lengkap (638 kkal) masih sumber tunggal dari 2013, belum ada pembanding yang lebih baru
Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017 (dikutip detikHealth) — kalori telur ceplok

Gorengan, tempe, tahu & lauk goreng

Alodokter — artikel kandungan gizi tempe, tahu, dan gorengan
Kontan MomsMoney — perbandingan kalori aneka gorengan
Dr. Rita Ramayulis, DCN., M.Kes., ahli gizi (via RRI) — rincian kalori ayam goreng per cara masak
Hello Sehat — kalori perkedel kentang
CNN Indonesia (dikutip dari FatSecret), Shopee (dikutip dari Kompas) — kalori tahu isi, dua sumber sepakat di angka yang sama

Makanan berbumbu & bersantan

Data Komposisi Pangan Indonesia, Hello Sehat, FatSecret Indonesia (dikutip Kontan MomsMoney) — rendang, opor ayam, ketupat, sambal goreng kentang, mie ayam
Ahli Gizi RSUD dr. Soetomo Surabaya (via Suara Surabaya) — estimasi kalori soto ayam
NutriNusa (mengutip FatSecret Indonesia & NilaiGizi.com) — kalori Coto Makassar. Catatan: NutriNusa adalah situs agregator, bukan lembaga penelitian, jadi tingkat keyakinannya sedang — ada juga penelitian akademik (Utami, 2012, dikutip Jurnal Al-Kimia UIN Alauddin) dengan basis porsi yang kemungkinan berbeda, sehingga belum bisa saling dikonfirmasi
Alodokter, FatSecret (dikutip Kontan MomsMoney) — kalori bubur ayam polos & lengkap

Ikan & protein hewani lain

Jurnal Abdikarya Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya (data sekunder Depkes RI 1996), Gramedia, detikHealth (data USDA FoodData Central) — kalori ikan lele mentah, sumber berbeda angka sehingga ditampilkan sebagai rentang

Buah-buahan

Shopee, Viva Apotek, detikHealth — kalori pisang, apel, pepaya, semangka

Rumus kalkulator

Rumus BMR: Mifflin-St Jeor Equation, standar gizi klinis yang umum dipakai

Kebijakan privasi

Terakhir diperbarui: September 2026.

KaloriLokal tidak punya server atau database sendiri, dan tidak mengumpulkan data pribadi pengunjung.
Fitur "Log Harian" dan target kalori disimpan pakai localStorage — penyimpanan bawaan browser yang cuma nyimpen data di perangkat pengunjung sendiri. Data itu tidak pernah dikirim ke atau bisa diakses oleh pengelola KaloriLokal.
Situs ini saat ini tidak memakai cookie pelacakan maupun Google Analytics. Kalau nanti ditambahkan, halaman ini akan diperbarui.
Kalau ke depan situs ini memasang iklan (misalnya Google AdSense) atau link afiliasi, pihak ketiga tersebut bisa memasang cookie sesuai kebijakan mereka sendiri — detail akan ditambahkan begitu benar-benar aktif.
Ada tautan keluar ke situs sumber data gizi (Alodokter, Halodoc, dll) — kebijakan privasi masing-masing situs itu berlaku sendiri setelah pengunjung mengklik keluar.
Pertanyaan soal privasi bisa dikirim ke kalorilokal@gmail.com.

Disclaimer kesehatan

Semua angka kalori dan hasil kalkulator BMR/TDEE di situs ini adalah estimasi untuk edukasi, disusun dari sumber yang dicantumkan di atas — bukan hasil pengukuran laboratorium.
Ini bukan pengganti konsultasi dengan dokter atau ahli gizi, apalagi untuk kondisi kesehatan khusus seperti diabetes, penyakit jantung, gangguan makan, atau kehamilan.
KaloriLokal tidak bertanggung jawab atas keputusan kesehatan yang diambil hanya berdasarkan angka di situs ini.

Syarat & ketentuan

Dengan memakai KaloriLokal, pengunjung dianggap membaca dan menyetujui ketentuan ini.
Semua konten (tulisan, desain, daftar kalori) dibuat untuk tujuan edukasi dan boleh dipakai untuk kebutuhan pribadi, bukan untuk disalin ulang secara komersial tanpa izin.
Data kalori disusun dari berbagai sumber publik yang dicantumkan di atas. KaloriLokal berusaha akurat, tapi tidak menjamin angka 100% presisi karena variasi resep dan cara masak di lapangan.
Situs ini masih dalam pengembangan aktif — fitur, tampilan, dan isi bisa berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
Ketentuan ini bisa diperbarui kapan saja; versi yang berlaku adalah yang tampil di halaman ini.

Keamanan situs

Situs ini statis — tidak ada server, database, atau sistem login. Jadi tidak ada tempat untuk disusupi lewat cara yang biasa menyerang web (SQL injection, bobol database, dsb) karena memang tidak ada server yang bisa diserang.
Sudah dipasang Content Security Policy — aturan yang mencegah kode/script asing dari luar disisipkan ke halaman ini, dan mencegah situs ini ditampilkan diam-diam di dalam halaman orang lain (iframe/clickjacking).
Data yang diketik pengunjung (usia, berat badan, log makanan) diproses dan disimpan di browser masing-masing — tidak pernah dikirim ke internet, jadi tidak ada yang bisa "dicuri di tengah jalan".
Yang jujur belum bisa dipasang dari sisi Claude: header keamanan tingkat server (seperti HSTS, X-Frame-Options) — itu diatur oleh platform hosting, bukan dari kode HTML halaman ini.

Kontak

KaloriLokal proyek personal yang dikelola satu orang, bukan tim customer service — balasan email nggak instan, tapi semua pasti dibaca.